Wednesday, February 15, 2006 Ayam NeNas


Hi..hi.. terinspirasi waktu makan di rm cina, ada masakan pineapple chicken.. trus pas makan ta' rasa2.. ta'bayang2..kira2 bumbunya apaan.. sampe2 hubby bengong liat gue merengut sambil mata lirik kiri trus lirik kanan trus tangan megang sendok..(gue itu lagi mikir, honey.. ini ayam bumbunya apa aja..) rasanya emang rada manis..but seger be-ge-te. Akhirnya.. besoknya dirumah ku bikin aja..(sepulang dari rm cina gue lsg minta anter buat blanja bahan bow).

Bahan:
- 300 gr fillet ayam, potong2 persegi panjang (sesuai selera deh)
- 1 bawang bombay ukuran sedeng iris seperti korek api
- 1 buah wortel iris sesuai selera juga
- 100 gr kapri , boleh diiris boleh utuh
- 1/2 kaleng nenas (emang paling seger dari nenas asli lho..tp maren males ngupas), tiriskan.
- 1 buah paprika hijau, potong kotak2
- 1 siung bawang putih, digeprek aja
- garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt tepung maizena (dilarutin di sedikit air)
- 100 ml air
- 1 sdm minyak sayur

Cara buat:
Tumis bawang bombay n bawang putih, masukin ayam, aduk sampai berubah warna. Taburi garam dan gula..aduk. Tuang air, setelah agak mendidih, masukkan larutan tepung maizena, masuk wortel, kapri n paprika hijau, juga nenas.. aduk sebentar. Lalu angkat (kira2 abis ayamnya mateng ya.. kl untuk sayuran n nenas.bentar aja...kan masih setengah mateng seger banget tuh sayur).
untuk 4 orang juga bisa. (stl, feb 5'06)
Posted by mika :: 6:49 PM :: 0 comments

Post / Read Comments

---------------MiKa---------------